Ovo je jedan od mnogih recepata u bilježnici iz 1969. godine od moje tete Bonislave (bila je izvrsna kuharica). Na osnovni recept ovaj sam put dodala čokoladu i šumsko voće…..Ovo je smjesa za veliki kalup – ja sam radila u dva mala
Ovo je jedan od mnogih recepata u bilježnici iz 1969. godine od moje tete Bonislave (bila je izvrsna kuharica). Na osnovni recept ovaj sam put dodala čokoladu i šumsko voće…..Ovo je smjesa za veliki kalup – ja sam radila u dva mala
Sastojci
Priprema
Maslac se miješa dok se ne zapjeni. Postupno dodajte šećer jaja, kakao i čokoladne mrvice, zatim mlijeko i dignuti kvasac.
Zajedno s prosijanim brašnom mijesite tako dugo dok ne počne izbacivati mjehuriće da dobijete gusto meko tijesto (možete ga miješati spiralnim nastavkom miksera).
Voće i bjelanjke umješajte ručno, kuhačom.
Kalup za kuglof namastite i pobrašnite, ulijte tijesto i ostavite pokriveno dok se masa vidljivo ne poveća.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 oko 60 min
Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.
Mmmmmmmmm, divni stari recepti, samo ti nama tako lijepo nastavi, super!!!!!Petica i da nije prvi, a za prvi bi ti dala još deset – super odrađeno!!!
prva objava je najteža, trema, grešaka u pisanju mali milion, kasnije to postane rutina.odabrala si dobar kolač za prvi recept..greške u starim provjerenim receptima nema… nastavi …
Kako je tebi ispao recept?
13