ima recepata na stotine ali ja je ovako spremam... ak d ovako spremite imacete 4 ogromne porcije
ima recepata na stotine ali ja je ovako spremam... ak d ovako spremite imacete 4 ogromne porcije
Sastojci
Priprema
uzeti pola kg svinjskih snicli tj 4 komada i izlupati kuhinjskim cekicem...
malo neka sed prosusi...
odmah na svaku utrljati beli luk, ukupno dosta 1 veliki cen...
zatim svaku pposuti sa malo vegete i ostaviti da odstoji 5 minuta...
nakon toga na svaku staviti po kasiku kajmaka domaceg, i to je ukupno 200g kajmaka ili krem sira...
ja sam na svaku izrendala jos iu tvdi sir trapistu i to ukupno oko 150g...
na to sam jos naseckala u kockicama oko 300 g sunke...
eh sada je gotovo, zarolala sam ko sarmicu, ispade ograomno i zato sam na sredini i na 2 kraja da ne izadje fil probola po 1 cacakalicu, dakle svaku sa 3 komada...
nakon toga sam uvaljala u brasno i posula i udubljenja sa brasnom, sa kasikom i uvaljala u 2 posoljena jaja, pa u prezlu, pa opet u jaja i opet u prezlu, jer volim debelu bundu od jaja, a vi kako zelite...
nakon toga sam ih zaprzila u ulju vrelom i to sa svih strana po 2 puta da bude sigurno lepo peceno, tj pohovano...
u medjuvremenu pripremila sam sos od gljiva, smatrala sam da je za pocetnika ko ja najbolje napraviti gljive u besamelu i to ovako...
sitne sampinjonke sam iseckala na jako tanke kockice i poprzila u ulju dok mi je jedva ostalo ulja u zdelici pa zasula sa pola solje vode i ulja pa od gore uprzila sa malo brasna...
kad se zgusne to je to, ja sam jos posolila tih 100g gljiva i to je to, po zelji mozete pobiberiti ko i ja... kada je sve dotovo, sluzite karadjordjevu sniclu posutu sosom uz prilog od krompir pirea, prijatno drage moje...
uzivajte i probajte recept, necete zazaliti... kristina
Kako je tebi ispao recept?
1