Moj profil
aleksandrade
27.10.2010.

Filipinski gulaš

10

Recept koji sam dobila od zeta… :)))

Recept koji sam dobila od zeta… :)))

aleksandrade
27.10.2010.

Sastojci

300-400 gr pileceg belog mesa ili svinjetine (iseckane na kockice)
5-6 manjih glavica crnog luka
5-6 supenih kašika soja sosa
1-2 kašike sirćeta (po ukusu, ja lično volim kiseliji sos)
1 lovorov list
malo vegete
1 kašičica aleve paprike
voda, po potrebi

Priprema

1.

Luk očistiti i narezati ga na rebra. Staviti da se dinsta u dublju posudu. Kad malo omekša, dodati lovorov list, alevu papriku i soja sos. Prodinstati još par minuta.
Dodati seckano meso, poklopiti i dinstati 10ak minuta uz stalno mešanje. Dodati vode po želji, u zavisnosti volite li gušće ili ređe, vegetu po ukusu, ako nije dovoljno slano od soja sosa. Kuvati dok meso ne omekša (ako pravite sa piletinom nekih 15-20 min, za svinjetinu treba malo duže). Pred sam kraj dodati sirće.

2.

Poslužiti kao prilog obaren pirinač, bez soli i začina, savršeno ide uz kiseli sos.

3.

Prijatno! :)))

  • Slano(1)

7

Zet mi je pokazao kako se pravi ovo jelo, u nedostatku soja sosa stavio je vegetu i super je ispalo… Rekao mi je kako se zapravo zove, ali ja sam zaboravila i zato je dobio ime Filipinski.. :))) A biber i ja stavljam ali sam zaboravila napisati… :D

meji=meni (brzopletost :))

Adobo se zove ako se dobro sjecam …prepoznatljiva kuhinja po tome , zbunila me vegeta i fali papra , bar kako su meni pravili :)........Filipini po meji jedna od najljepsih zemalja na svijetu, predivni ljudi :)....pozdrav :):):)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)