Moj profil
ivlonca3
29.8.2008.

Filetirane srdele na buzaru

13
ivlonca3
29.8.2008.

Sastojci

1 kg srdela
glavica češnjaka
3 zrele rajčice
2 žlice mrvica
peršin,sol,biber,maslinovo ulje
limunov sok

Priprema

1.

Očistite srdele.Odrežite im glavu, izvadite utrobu, operite i filetirajte.

2.

Filete posolite i pobiberite.

3.

U zdjelici izmiješajte ulje, limunov sok, isjeckani češnjak i peršin.

4.

U nauljenu vatrostalnu posudu složite red fileta, prelijte ih mješavinom ulja, poredajte na kolutove izrezane rajčice, pospite sa malo mrvica i tako dok ne potrošite sastojke.

5.

Po vrhu pospite obilato češnjakom i peršinom.

6.

Pecite 45 min. na 200°C

  • Srdele-buzara(1)
  • Riba(1)
  • Riba morska(1)

13

zaista nije problem filetirati srdele...treba malo više vremena, ali trud se isplati.... 👍

Kako ti ovo dobro izgleda.Ali filetiranje?Hm? Jednom sam probala i nije išlo.

Tako je šefe :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)