Fina kombinacija mlevenog mesa i 2 vrste sira.
Sastojci
Priprema
Luk sto sitnije iseckati, a mrkvu naribati. Pomesati sa mlevenim mesom i dodati jaje. Dodati senf, zrnati i naribani sir. Dodati prasak za pecivo i sve ostale zacine. Rukama zamesiti smesu.
Smesa se moze peci u kalupima za muffine u silikonskim korpicama. Od ove smese dobije se 12 manjih fasira. Napraviti kuglice i poravnati ih kasikom u kalupima i peci dok ne porumene na 180 stepeni, a onda ih sa viljuskom okrenuti u kalupu i peci da lagano porumene i sa druge strane.
Mogu se praviti i obicni fasiri i peci u rerni na 180 stepeni u tepsiji oblozenoj lagano namascenim pek papirom. U sredini pecenja okrenuti fasire.
Posluživanje
Sledeci put cu dodati malo sitno naseckane slanine u smesu. Moglo bi dodati i sitno naseckanih gljiva iz konzerve.
Recept je obogacena verzija jednog mog starog recepta: https://www.coolinarika.com/recept/dukan-muffins-fasiri/
Kako je tebi ispao recept?
2