Volim torte i volim voće, ma ja volim sve......tako je i nastala ova torta....od svačega ponešto....želim Vam svima Sretan Uskrs i da svi budete happy!
Volim torte i volim voće, ma ja volim sve......tako je i nastala ova torta....od svačega ponešto....želim Vam svima Sretan Uskrs i da svi budete happy!
Sastojci
Priprema
KREMA:
U 1 dcl mlijeka stavimo sve sastojke osim slatkog vrhnja i zakuhamo kao puding u ostatku mlijeka.
Pustimo da se dobro ohladi, prekriveno sa prijanjajučom folijom da se ne stvori korica (najbolje preko noći)
Neposredno prije filanja umutite slatko vrhnje, ako je životinjskog porijekla stavite 2 kremfixa ako je biljnog 1 i pomiješajte sa kremom, miješajući mikserom dok ne dobijete finu kremu!
Ovdje možete koristiti i želatinu.
BISKVIT:
Pjenasto umutimo cijela jaja i dodamo vruću vodu neprestano miješajući, nakon toga dodamo oba šečera i još miješamo neko vrijeme.
Sve suhe sastojke prosijemo i polagano u dva navrata stavimo u smjesu jaja, mješajući lagano lopaticom.
Stavimo peći u nauljeni i pobrašnjeni pleh 26, ja stavim u silikon pa ne mažem baš ali ovaj put sam kapnila par kapi na silikon.
Peći u zagrijanoj pečnici na 180 nekih 25-30 minuta ovisi o pečnici.
Kad je pečen ohladite ga na rešetci i razrežite na pola.
Stavite obruć od torte i prvu koru koju ste malo naškropili mlijekom, na to stavite jagode, koliko god želite, na to 2/3 kreme od vanilije i na kremu naslažite kivi. Sve pokrijte drugom korom i stavite u frižider da se malo stisne.
Nakon sat ili 2 maknite obruč i namažite tortu preostalom kremom.
Čokoladni preljev
Ugrijte slatko vrhnje do vrenja i prelijte preko nasjeckane čokolade, miješajte dok se ne stvori lijepa jednolična čoko krema.
Tu čokoglazuru prelijte preko torte, ukrasite, ohladite i sladite se do mile volje.
Posluživanje
Poslužite nakon Uskrsnog ili nekog drugog ručka ili večere i svi će biti zadovoljni!
Kako je tebi ispao recept?
9