Fantastična torta

Umutiti 6 bjelanjaka postepeno dodavajući šećer. Umješati orahe i prezle pa sjediniti masu. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 200°C oko 20 minuta.

Na isti način od preostalog materijala ispeći još jednu koru, ali u nju dodati suvo grožđe.

Sjediniti žumanaca sa šećerom i kuvati na pari dok se šećer ne otopi. Potom dodati izlomljenu čokoladu i mješati dok se i ona ne otopi.

U ohlađenu smjesu dodati margarin i umutiti mikserom. Dodati mljeveni keks i orahe i polako promješati.

U šerpu sipati 4 dl mlijeka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Posebno umutiti preostalo mlijeko sa pudingom od vanile i žumancima pa dodati u ključalo mlijeko i kuvati dok se ne zgusne.

U ohlađen puding dodati margarin i umutiti mikserom. Zatim dodati mljevene ( drobljene) napolitanke i polako promješati.

Prvu koru premazati filom 1 i poklopiti drugom korom. Zatim nanijeti fil 2 i poravnati.

Umutiti slatku pavlaku pa premazati cjelu tortu i ukrasiti po želji.