Džem od jagoda, rabarbare i chia sjemenki

Brzinski proljetni voćni džem blagog okusa sa vrlo malo šećera.

Sastojci

malo vanilije

4 žlice (cca) chia sjemenki

Jagode i rabarbaru izrezati na komadiće i kuhati sa šećerom 15ak minuta. Na kraju dodati vaniliju, malo ohladiti i dodati chia sjemenke.

Količina chia sjemenki ovisi o tome koliko ima soka i koliko čvrsti džem želite, pa tu treba imati malo iskustva.

Sve skupa treba biti 1kg voća, no omjer voća može biti i drugačiji (više jagoda, manje rabarbare ili obrnuto).

Izvrsno se slaže sa vaflima ili palačinkama.

Budući da džem nije pasteriziran (chia se dodaje naknadno kada je malo prohlađen) potrebno ga je držati u hladnjaku i potrošiti unutar nekoliko dana.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)