Džem od breskvi i limuna

Breskve operitei oljuštite od kožice.Mi ih ljuštimo,tako što ih na kratko stavimo u vrelu vodu.Onda kožica skoro sama spadne

Od veličine breskvi zavisi koliko ćete krupno da ih iseckate.Ja volim krupnije komade.

Stavite u odgovarajuću šerpu ,i stavite u zagrejanu rernu.Šećer dodate odmah,ili sačekate da se voće malo ugreje.

Mešate povremeno Ja sam kuvala u rerni otprilike oko 2h.

Pola sata pred kraj dodate sok od jednog većeg limuna i narendanu koru od limuna.

Gotov džem mešam otprilike još pola sata.On se tada još zgušnjava.Tako da ako vam se čini da je redak,zgusnuće se još.