Kolač koji pravim često i koji uvijek "plane". Vole ga i mali i veliki, jer je jako sočan. Iz knjige je "Tradicionalni kolači".
Kolač koji pravim često i koji uvijek "plane". Vole ga i mali i veliki, jer je jako sočan. Iz knjige je "Tradicionalni kolači".
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiješajte 3 žumanjka, 15 žlica šećera, 15 žlica ulja, dodajte 15 žlica mlijeka, brašno prosijano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od 3 bjelanjka.
Dobivenu smjesu podijelite u 2 dijela, pa u jedan dodajte 2 žlice kakaa, a drugi ostavite žut. Ulijte u podmazan lim. Najprije ulijevajte svijetli dio, a zatim tamni. Ocijeđene višnje posipajte po tijestu i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 30 minuta.
Pečeni kolač prelijte s malo soka od višanja, a zatim sa napola ohlađenim pudingom.
Ohlađen kolač premažite sa tučenim slatkim vrhnjenem i pospite naribanom čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
21