Moj profil
Pljeskavice su same po sebi 'po Dukanu', tzatziki je pretrpio male izmjene...
Pljeskavice su same po sebi 'po Dukanu', tzatziki je pretrpio male izmjene...
Sastojci
Priprema
1.
Izribati luk, cesnjak, dodati so, biber (dosta) i alevu papriku u mljeveno meso i dobro promijesati, ostaviti da odstoji.
2.
Formirati pljeskavice (staviti kuglicu mesa izmedju dvije plasticne folije ili razrezane vrecice za zamrzavanje i pritisnuti tavom) debljine cca. 5 mm, prziti na gril tavi ili rostilju.
3.
Za tzatziki izribati krastavac, dodati so, biber, cesnjak i quark i promijesati da se masa sjedini.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2