Drage moje Dukanice, dođoh i ja do treće faze, a najviše mi je nedostajalo voće. U to ime, evo jedan recept za integralne palačinke sa voćnim punjenjem! Njamiiii, ko je rekao dijeta?! :D
Drage moje Dukanice, dođoh i ja do treće faze, a najviše mi je nedostajalo voće. U to ime, evo jedan recept za integralne palačinke sa voćnim punjenjem! Njamiiii, ko je rekao dijeta?! :D
Sastojci
Priprema
U dublju vanglicu razbiti jaja i umutiti sa malo soli. Dodati ostale sastojke i mutiti da dobijete finu smjesu za palačinke. Teflonsku tavicu premazati ubrusom umočenim u ulje i peči palačinke. Od ove smjese dobibe se 6-8 palačinki, zavisi koju debljinu volite. Palačinke ostaviti u stranu dok pripremite fil.
Jabuke oprati, oguliti i izrendati na rendi. Staviti ih u šerpicu i kratko prodinstati tek toliko da sok malo ukuha, dodati rum, cimet i steviju.
Filovati palačinke i rolati, te ih složiti u vatrostalnu posudu. Peći na 200'C 20 minuta. Zaliti sa 1 dl ruma, kašikom stevije i malo arome ruma. Poklopiti i vratiti u rernu još 5 minuta.
Palačinke su zaista odlične, za prste polizati. Podsjećaju na najfinije pite od jabuka, pa ko je ljubitelj...uživaće!
Kako je tebi ispao recept?
8