Dorada je uvek lepa na svakake nacine, ali ovako spremam ja u vrijeme posta... Dorada se pece u rerni (Pecnici), ostaje socna i divno mirise...
Dorada je uvek lepa na svakake nacine, ali ovako spremam ja u vrijeme posta... Dorada se pece u rerni (Pecnici), ostaje socna i divno mirise...
Sastojci
Priprema
Ocistiti Doradu i osustiti. Grancice Ruzmarina oprati.
Iseci limun na kriske. Praziluk iseci na kolutice.
Morku so istresti u ciniju za mesanje. Dodati 1 dcl maslinovog ulja i 2 dcl belog vina. U dane posle posta so-smesu pavim tako da dodam 2 belanceta.
U trbusnu supljinu Dorade staviti mlevene zacine i po jednu grancicu ruzmarina i krisku limuna.
Na pleh postaviti papir za pecenje pa postaviti Dorade. Staviti na ribu odozgo jos po krisku limuna i rumarina.
Sa izmesanom morskom so prekriti Doradu.
Peci Doradu na od prilike 180 stepeni od prilike 40 minuta.
Posle pecenja osloboditi Doradu od mantila i postaviti na tanjire. Prijatno!
Posluživanje
Posluzite Doradu uz blitvu i casu belog vina. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
6