Evo još jednog recepta iz kuhinje moje bake, meni je jako fina i ukusna ,nadam se da če se i vama dopasti,jedina je razlika sto je to moja baka radila onako odoka i pekla u krušnoj peći.
Evo još jednog recepta iz kuhinje moje bake, meni je jako fina i ukusna ,nadam se da če se i vama dopasti,jedina je razlika sto je to moja baka radila onako odoka i pekla u krušnoj peći.
Sastojci
Priprema
Umutite jedno jaje, malo mlijeka, brašna, kvasac,šećer i pustite na toplom da se digne. Pomjesajte brašno, ostatak šećera ,sol, dodajte mlijeko dignuti kvasac, drugo jaje, margarin i zamjesite glatko tijesto srednje tvrdo, te pustite na toplom da udvostruči obujam.Za to vrijeme pripremite nadjev.Pomiješajte sir, jaja, sol, vrhnje u jednoličnu masu, dodajte rižu koju ste prethodno skuhali u slanoj vodi i zaim ju isprali u hladnoj vodi.
Razvaljajte tijesto malo veče od lima(neka bude duboki lim jer je to prilično visoko) rasporedite nadjev po cijeloj površini prelijte odozgora vrhnjem i stavite u zagrijanu pečnicu 200 stupnjeva na 35-40 minuta .Kad je peceno okolne rubove tijesta možete premazati mlijekom ako volite da je tijesto odmah mekano.
Posluživanje
Ukusno je toplo i hladno, a može proci i kao lagani vegetarijanski obrok,s obzirom na sir i rižu.
Kako je tebi ispao recept?
6