Moj profil
roler
30.3.2007.

Dimsi piletina sa njokama

60 minuta
115

Pravi je užitak pripremati ovo jelo, a za jesti savršeno jer je kombinacija laganog mesa sa kremastim sirom,pršutom i još i domaće njoke

Pravi je užitak pripremati ovo jelo, a za jesti savršeno jer je kombinacija laganog mesa sa kremastim sirom,pršutom i još i domaće njoke

roler
30.3.2007.

Sastojci

8 tanjih odrezaka pilećeg bijelog mesa
1/2 kg šampinjona
1 glavica luka
1 paket dimsi sira(kao zdenka sir)
2 dcl vrhnja za kuhanje
5 dkg pršuta ili domaće šunke
1/2 dcl bijelog vina
1/2 kg krumpira
10-15 dkg brašna
sol,vegeta,papar,origano

Priprema

1.

Meso posoliti i kratko popržiti s jedne i druge strane na mješavini maslaca i ulja.

2.

Izvaditi meso i na toj masnoći pržiti sitno nasjeckani luk i pršut

3.

Dodati gljive i sve zajedno još pržiti dok ispari tekućina

4.

Dodati vino, malo vode, vegetu, papar i origano

5.

Vratiti meso, poklopiti i lagano kuhati uz povremeno miješanje

6.

Na kraju dodati vrhnje za kuhanje i sir

7.

Kada se sir istopi jelo je gotovo

8.

Njoke

9.

Krumpir isjeckati na jednake komade i skuhati u slanoj vodi

10.

Kada je gotov istresti vodu a krumpir izmiksati i pustiti da se ohladi

11.

U hladan krumpir dodati još soli i brašno

12.

Umijesiti, praviti dugačke “kobasice” i rezati njoke

13.

Kuhati u slanoj vodi i čim se dignu na površinu gotove su

14.

Istopiti kockicu maslaca i preliti njoke

Posluživanje

Ako nemate vremena za njoke možete uz ovo jelo poslužiti i instant kus-kus odlično je.Zelena salata obavezno uz ovo jelo.salatu možete obogatiti tankim listićima prepržene slanine.kad je kalorično neka ni salata ne zaostaje. u slast!

  • Piletina(6)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Piletina - puretina(1)
  • Fina glavna jela(1)
  • Dimsi-njoke(1)
  • Cijeli-rucak(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenina...(1)

4

jelo je naprosto sjajno :)) omiljeno mi je, jela bih ga svaki dan ali ko sto si napisala kaloricno je 😁 jedina "zamerka" mi je da je mozda bolje iseckati piletinu na komadice, nego ostaviti tako celo parce... bolje se stopi sa svim i topi se u ustima 🙂

Obožavam dimsi sir a i piletina je moje omiljeno meso. Spoj toga mora da je ludilo. Javim se kad probam to kod kuće.

Jako..jako zgodan recept…samo bi mi bilo draže da ima i fotkica da si još bolje predočim, ovako samo mogu maštati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)