Brzi, lagani i osvježavajući deserti spadaju u moju omiljenu kategoriju.
A ovaj je prekrasan, jer brži ne može biti, krckavi amaretti, krema s ricottom u kombinaciji s voćem po želji.
Brzi, lagani i osvježavajući deserti spadaju u moju omiljenu kategoriju.
A ovaj je prekrasan, jer brži ne može biti, krckavi amaretti, krema s ricottom u kombinaciji s voćem po želji.
Sastojci
Priprema
Od voća po želji pripremite voćnu salatu - nasjeckajte sve na komadiće i pomiješajte u zdjeli s malo limunovog soka i 1 do 2 žlice šećera. Promiješajte i ostavite u hladnjaku.
Ja sam ovaj put stavila jagode, trešnje i dinju, a možete prema sezoni koristiti i marelice, breskve, šljive itd.
Odvojite 4 amaretta za ukras, a ostale izlomite/izmrvite rukama.
Raspodijelite izmrvljene kekse na dno 4 čaše za desert. Preko njih stavite malo soka koje je pustilo voće.
Neposredno prije posluživanja, izmiješajte pjenjačom ricottu i jogurt, zasladite po želji sirupom agave ili medom, pa rasporedite u čaše preko namrvljenih keksa.
Na vrh stavite voće i po jedan cijeli keks, poslužite odmah.
Posluživanje
ako nemate priliku kupiti grčki jogurt, pripremite ga prema ovom jednostavnom receptu od Milicze
12