Lagan letnji rucak u sezoni paprika... a pravi delikates!
Lagan letnji rucak u sezoni paprika... a pravi delikates!
Sastojci
Priprema
Sveze paprike raseci po sredini, izvaditi im peteljke sa semenom i poslagati u tepsiju premazanu mascu.
1. U svaku polovinu paprike, u udubljenje, sipati par kapi rastopljene svinjske masti i po malo posoliti.
Sir izdrobiti viljuskom, dodati jaja i malo soli, pa izjednaciti masu. U tako kompaknu masu dodati malo mleka, da se masa razredi, pa izmesati.
1. Masu od sira i jaja sipati u svaku polovinu paprike.
1. Na sir staviti komad paradaiza, isecen na tanke snite.
Po paradaizu posuti malo listica sveze majcine dusice i origana.
Preko toga staviti po komadic dimljene slanine.
1. Na dno tepsije uliti malo vode.
1. Prekriti tepsiju alu-folijom i peci na najjacoj temperaturi oko 20 minuta, pa skiniti foliju, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peci jos 10-tak minuta, da se sve lepo zapece.
Posluživanje
1. Servirati lagan letnji rucak kao samostalan ili kao prilog nekom mesu.
Kako je tebi ispao recept?
22