Moj profil
Jos jedan biser francuske kuhinje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na plotni rastopiti ulje i puter, pa proprziti dagnje. Dagnje zaciniti vegetom i biberom.
2.
Sampinjoni
Puter rastopiti na tavi, pa proprziti vlasac. U omeksali vlasac dodati sampinjone, dodati beli luk i biber po ukusu. Kuvati dok voda ne ispari, pa dodati persun.
3.
Umak
Istopiti puter, dodati vlasac i kuvati dok on ne omeksa. Dodati vino, kocku za supu,u vodi rastvoreno brasno i kuvati dok se pola sosa ne ukuva, a zatim dodati pavlaku.Dodati so, biber i luminov sok po ukusu, pa pomesati sa dagnjama i perkuma.
Posluživanje
Sluziti uz pirinac ili pastu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1