Moj profil
BubaMD
12.9.2008.

Dagnje u umaku od rajcice

7

Ovako ih mi volimo…......

Ovako ih mi volimo…......

BubaMD
12.9.2008.

Sastojci

1 kg dagnji
500g rajcice (svjeze ili pelata)
1 glavica luka
cesnjak
ljuta papricica
biber,sol
100ml bijelog vina
1 vezica persinovog lisca

Priprema

1.

Operite i ocistite skoljke.

2.

Nasjeckajte i isprzite luk i cesnjak na maslinovom ulju, dodajte mu nasjeckanu rajcicu i uz dodatak Vegete, bibera, soli i ljute papricice kuhajte dok se umak ne ukuha.

3.

U veliku posudu ulijte vino, dodajte persin i pustite da zakuha.Dodajte skoljke u posudu, poklopite i kuhajte 5min ili dok se skoljke ne otvore.

4.

Posluzite sa umakom i domacim kruhom.

  • Morska hrana(1)
  • MORSKO(1)
  • Plodovi mora(1)

2

Ovo moram zabiljeziti i naravno probati.

Fino i dobar tek:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)