Cvijet pogaca

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto podjeliti na 3 dijela, veci, srednji i manji.
Veci dio podijeliti na 5 loptica.Svaku razviti u krug velicine tepsije i premazati rastopljenim maslacem. Slagati jednu na drugu i isjeci na osmine, od sredine tepsije ka rubu. Potom od sredine tepsije ka rubu razlistati tjesto, kao kad se kifle prave, da se dobiju latice cvijeta.

Isti postupak je i sa srednjim dijelom tijesta. Njega razvaljati u velicini praznog prostora koji je ostao u sredini tepsije. Samo ovdje se mora paziti kod rezanja tijesta, jer kad se tijesto razlista mora doci izmendju prvih
latica.

Od najmanjeg tijesta oblikovati male loptice koje se slazu u sredinu cvijeta, a ako ostane jos tijesta mogu se oblikovati i sitne loptice pa se i latice ukrasiti kao sto sam ja.
Pogacu premazati umucenim zumancetom, pomijesanim sa par kapi ulja i peci.
Moze se pogaca ukrasiti jos i sa raznim sjemenkama.