Recept iz mamine bilježnice...keksi koje smo nekada pravili češće, a sada malo i zaboravili na njih....jednostavni, zanimljivog izgleda, keksići na mašinu!
Recept iz mamine bilježnice...keksi koje smo nekada pravili češće, a sada malo i zaboravili na njih....jednostavni, zanimljivog izgleda, keksići na mašinu!
Sastojci
Priprema
Od svih navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto. Podijeliti tijesto na dva dijela i u jednu polovicu umijesiti 2 žlice kakaa.
Puniti mašinicu s tijestom, staviti nastavak za željeni oblik i praviti kekse na limu za pečenje.
Lim nije potrebno pobrašniti ili obložiti papirom za pečenje jer onda keksi ne bi mogli izaći iz mašine i zaljepiti se za površinu. Kada se ispeku lagano se odvajaju s lima, neće se zaljepiti.
Nastavci se mogu mijenjati stalno tijekom rada i mašinica se može puniti s svijetlim tijestom, tamnim ili pomješato obadva tijesta pa će keksići biti šareni!
Kekse peći na 180 stupnjeva oko 15-tak minuta.
Još tople uvaljati u šećer u prahu.
Oni keksi koji u sredini imaju rupu mogu se po želji dekorirati s kandiranom višnjom, lješnjakom...ja sam pravila kuglice od marcipana.....
Posluživanje
Staviti na vidljivo mijesto pa tek onako usput grickati, ili poslužiti uz kavu, toplu čokoladu, mlijeko, čaj.......
Prekrasni su! Ja imam istu takvu mašinicu, kineski proizvođač. Nisam baš vješta s njom. Stoji u ormaru i skuplja prašinu. Možeš li mi reći gdje mogu naći nekakva uputstva za nju?
I ja sam danas probala.Tjesto je super,neki oblici kolacica su mi se lahko lijepili za pleh, a neki ne.Ne kontam zasto ali sve u svemu zadovoljna sam sa izgledom.Sto se tice pecenja trebala sam ih krace peci jer su mi dosli nekako prtvrdi(prepeceni).Sljedeci put 10 min. pecenja i nadam se da ce biti super.
23