Moj profil
Stolakol
26.10.2012.

CURRY CHICKEN

40 minuta
5

obožavam curry!!!!!!!!

obožavam curry!!!!!!!!

Stolakol
26.10.2012.

Sastojci

za
4 pileća filea (prsa), ali može bilo koji dio piletine, jako je fino i s batcima i zabatcima, samo što se tada duže kuha
1 glavica luka
1,5 dcl kiselog vrhnja
4-6 velikih žlica curryja u prahu
sol, papar, maslac, juha, češnjak, peršin, senf, brašno (za uvaljati meso prije prženja)

Priprema

1.
  1. meso posoliti, uvaljati u brašno, popržiti na naglo na maslacu te odložiti sa strane
2.

dinstati luk, dodati meso, podliti povrtnom ili mesnom bistrom juhom (može i od kocke ili vegete u nedostatku prave), popapriti, dodati češnjak, senf i curry u prahu te krčkati na laganoj vatri dok meso ne omekša

3.

na kraju malo vrhnja dodati u jelo skupa s malo peršina te pustiti da još malo prokipi

1

A ovakav, pravi indijski pileći curry? Možda vam se svidi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)