U periodu kad ima jabuka često pravim ovu pitu jer jednostavna je za napraviti, a jako je lijepa i ukusna. Po ovom receptu pravim i lijenu pitu.
U periodu kad ima jabuka često pravim ovu pitu jer jednostavna je za napraviti, a jako je lijepa i ukusna. Po ovom receptu pravim i lijenu pitu.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka izraditi prhko tijesto. Tijesto podijeliti na dvije jednake loptice. Jednu lopticu ostaviti u frižider, a drugu u zamrzivač da odstoje 60 min.
Jabuke očistiti, rendati te dodati šećer, vanilin šećer, grožđice, prezlo, malo ulja i dinstati 10 min. Ostaviti da se fil ohladi.
Jednu lopticu (iz frižidera) razvaljati i složiti u pouljenu tepsiju vel. 20*33. To tijesto izbockati viljuškom. Na tijesto staviti ohlaženi fil od jabuka. Zaleđenu lopticu tijesta (iz zamrzivača) rendati po filu od jabuka.
Pažljivo izrezati pitu i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni dok dobije finu zlatno-žutu boju.
Ako je potrebno, pita se može pokriti papirom za pečenje da ne izgori.
Posluživanje
Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
4