Za ovo bi se moglo reći da je slatka pogača ili štrudla bez nadjeva :-)
Za ovo bi se moglo reći da je slatka pogača ili štrudla bez nadjeva :-)
Sastojci
Priprema
U manjoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svjež kvasac, kašičicu šećera, kašičicu pšeničnog brašna i ostaviti na toplom da nadođe.
U posudi za miješanje staviti pola pšeničnog brašna, sipati nadošao kvasac, puter i šeće. Zatim postepeno dodavati mijesavinu preostalog pšeničnog i integralnog brašna i mijesiti sve dok tijesto se ne počne da odvaja od ruku.
Umijesano tijesto podijeliti na dva dijela:
U jedan dio dodati kakao i dobro izmiješati. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da nadođe.
Oba nadošla tijesta razvući oklagijom u praugaonik.
Tamno tijesto staviti na svijetlo i urolovati.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje, staviti u nju pripremljenu veknu i premazati umućenim jajetom.
Peći u zagrijanoj rerni na 220°C dok ne porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
9