Ovaj recept sam pronašla u jednoj bilježnici moje drage svekrve :)
Kolač mi se jako sviđa, prelijepo izgleda, preukusan je, ali prebrzo nestane sa stola ;)
Ovaj recept sam pronašla u jednoj bilježnici moje drage svekrve :)
Kolač mi se jako sviđa, prelijepo izgleda, preukusan je, ali prebrzo nestane sa stola ;)
Sastojci
Priprema
Pripremiti veliku zdjelu, staviti šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, te suhi kvasac sa vodom i na kraju uljem i malo soli.
Sve sastojke zamijesiti, a zatim tijesto podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 2 žlice kakaa u prahu, i ponovno izmiješati rukom jedno, pa drugo tijesto, a da ne bude ljepljivo, po potrebi dodavati brašna.
Nakon što dobro izmijesimo tijesto; podijelimo ga na 8 žutih i na 8 smeđih loptica. Tako ostaviti tijesto da se diže na toplom pola sata.
Nakon što se tijesto diglo, malo razvaljati žutu i posebno smeđu lopticu, tako da budu jednake veličine kruga, a onda staviti jednu na drugu i malo izvaljati da se sjedine(20 - 25 cm), narezati na trokute u osam dijelova te omotati od širokog ruba prema vrhu (jednom sam stavila pekmez od šljiva i bile su super)
Kiflice staviti peći u namašćen lim na 180 stupnjeva, te postupno smanjiti na 150.
Pripremiti šećerni sirup od vode, šećera i vanili šećera. Kad su kifle gotove, vruče ih umočiti u taj sirup, izvaditi i uvaljati u kokos.
:(Još nema komentara