Moj profil
palanka
9.12.2009.

Crni dziger sa tursijom

40 minuta
10

Evo jos jedan recept so dziger sad je sezona…

Evo jos jedan recept so dziger sad je sezona…

palanka
9.12.2009.

Sastojci

za
1 kg crn dzeger(svinski,govedzi)po zelji
300 g marinirani sampinjoni
500 g mesana tursija(paprika i rajcice-zelene)
1 kasika vegeta
100 ml belo vino
100 ml kisela voda(moze i obicna)
sol i crni papar po ukusu
ulje po potrebi
2 glavice crni luk

Priprema

1.

Iseckati dziger na mali parcinja staviti u tavi dodati vino, vodu, posoliti ,pobiberiti, karika vegeta i ulje.

2.

Distati dok tjecnost ne ispari ako je potrebno dodati jos ulje i prziti.

3.

Kad se zaprzi dziger staviti seckani crni luk ,seckane marinirane sampinjone i seckana tursija i prziti dok paprika i rajcice ne omeksaju .

Posluživanje

Kad se ovako spremi dziger izgubi jacini mirisa i moze ga svako jesti.

  • Dzigerica(1)
  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)
  • GLAVNA JELA(1)

4

ubavo ke go zapamtam i toj sovet;lani prvpat probavme przen zelencuk od tursija, kerka mi bese totalno voodusevena, godinava ke pruvame sekakvi varijanti😉ti blagodaram ❤️

pa nesto slicno pravam i so svinsko meso samo mesto kromid stavam praz. I dvete se ubavi...

Za ova jadenje nikogas porano nemav slusnato, vcera na pazar dodeka kupuvav zelencuk za tursija mi go kaza edna od prodavackite. Edvaj cekam da stasa tursijata.😉😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)