Moj profil
jelenko79
3.11.2010.

Crnac u haljinici

54

....ukusan…

....ukusan…

jelenko79
3.11.2010.

Sastojci

biskvit
1/2 margarina + 1dcl ulja
1 šalica šećera
2 šalice brašna
2 reda čokolade za kuhanje otopiti u malo mljeka
6 jaja
1 prašak za pecivo
1dcl mljeka
malo ruma
korice od naranče i limuna
2 žlice kakaa
preljev
1 čok za kuh.
malo sladkog vrhlja
1 malo maslo
malo mljeka za prorijedit preljev

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjka,bjelanjak dobro istući i ostaviti sastrane.U drugu posudu dobro izraditi žumanjke s šećerom i margarinom,uljem da bude pjenasto zatim dodavati postepeno ostale sastojke,zadnje dodati brašno i snjeg od bjelanjaka i samo sa žlicom izmješati smjesu.U uliti u nauljen i malo pobrašnjen lim promjera 23 cm,i peći .Gotov kolač okrenuti na tanjur i preliti čokoladnim preljevom zatim ga ostaviti da se dobro ohladi.

  • Kuglof(4)
  • Mafini(1)

7

Bravo Jelenko ovo izgleda jako ukusno.

Ok, hvala!

Šta se tiče mjera za mene znači 1 šalica brašna=10dkg brašna, 1šalica šečera=15dkg šečera, tako da se kolač može raditi i bez vaganja.Čokolada jedna mala 10 dkg.U ovome kolaču dkg više ili manje nije uopče bitno.Pozdrav svima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)