kakao, kava, čokolada…i još malo ruma i domaćeg pekmeza…i tako je nastala ova fina, neodoljiva difuzija tamnih sastojaka…mmmmmmmmmmM.
kakao, kava, čokolada…i još malo ruma i domaćeg pekmeza…i tako je nastala ova fina, neodoljiva difuzija tamnih sastojaka…mmmmmmmmmmM.
Sastojci
Priprema
Za biskvit: posebno istucite bjelanjke, a zatim ih dodajte u žumanjke, u to dodavajte šećer, mlijeko i prethodno promiješano brašno s praškom za pecivo i kakaom te margarin na kraju. Pecite, a još vruće prelijte preljevom od kuhane crne kave, ruma i margarina.
Kad se sve ohladi, kolač premažite u tankom sloju pekmezom od marelica ili nekim drugim po izboru. Moj je izbor bio ovaj jer je malo kiselkast pa se dobro stapa okusno s ostalim sastojcima.
Na to stavite glazuru od čokolade i ..to je to – fino, mekano, kompaktno, puno okusa – rum, kava, pekmez, kakao, čokolada…baš neodoljiva kombinacija!
Kako je tebi ispao recept?
4