Cookies Mix

Bademići - Maslac izmješati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jaje i aromu badema te dobro izraditi. U drugoj posudi izmješati brašno, pp i bademe te dodati prvoj smjesi. od dobijene smjese praviti keksiće, uvaljati u bjelanjak i mljevene bademe. Staviti u lim obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta na 180 stupnjeva.

Keksi s lavandom - Od navedenih sastojaka zamjesiti glatko tijesto, zamotati u foliju i ostaviti barem pola sata u frižideru. Razvaljati i rezati kalupićima po želji ( u ovom slučaju su cvjetići). Poslažete ih na masni papir i pečete na 180 °C dok ne porumene (oko 10-ak minuta).

Vanili cvjetići - Zamjesiti glatko tijesto, zamotati u foliju i ostaviti 2 sata u frižideru da se tijesto malo stisne. Tijesto razvaljati tanko, i rezati svjetiće ili neki drugi oblik po vašem izboru ( bitno je da gornji keksić ima rupu). Poslagati na lim obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta na 180 stupnjeva, pazeći da keksi ostanu svijetli. Kad se keksi dobro ohlade spajati marmeladmo koju najviše volite i uvaljati tako pripremljene cvjetiće u šećer u prahu.