Recept je iz jednog starog broja časopisa SALE&PEPE a ovde nisam našla da ima isti recept.
Pravila sam po želji moga starijeg pileta i jako mu se svidelo,pa mislim da će odsada biti češće na repertoaru.
Recept je iz jednog starog broja časopisa SALE&PEPE a ovde nisam našla da ima isti recept.
Pravila sam po želji moga starijeg pileta i jako mu se svidelo,pa mislim da će odsada biti češće na repertoaru.
Sastojci
Priprema
Puterom premazati posude za sufle(u originalnom receptu piše 4,meni je bilo za 5 posuda)posuti ih iznutra sa 30 gr.šećera,pa svaku spolja obmotati papirom za pečenje.I ovo mi nije trebalo,nije mi sufle izlazio van posude.Posude staviti u frižider. Odvojiti žumanca od belanaca.Čokoladu izlomiti i na pari je otopiti sa slatkom pavlakom.Skloniti sa vatre,prohladiti i umešati žumanca umućena sa dve kašike kafe.Ostaviti krem na sobnoj temperaturi 2 sata. Svih 5 belanaca umutiti u čvrst sneg sa malo soli i preostalih 50 gr.šećera.Umešati ga nežno u krem od čokolade pokretima odozgo nadole .Masu rasporediti u pripremljene kalupe tako da ostane 1 cm do vrha slobodno i staviti u rernu ugrejanu na 220 C.Peći 10-15 minuta zavisno od rerne i toga da li volite mekše pečeni sufle.
Posluživanje
Posuti odgore prah šećerom ili poslužiti uz slatku pavlaku,sladoled,voće.
Kako je tebi ispao recept?
1