Ovaj recept je cokoladna izvedenica onoga za lisnato za 10 minuta. Pisem ga u ovoj formi jer vidim da ima konfuzije kako da se dodje do njega.
Ovaj recept je cokoladna izvedenica onoga za lisnato za 10 minuta. Pisem ga u ovoj formi jer vidim da ima konfuzije kako da se dodje do njega.
Sastojci
Priprema
Pomesajte brasno, kakao i sol, pa u to narendajte hladan puter...ideja je da sto manje baratate testom rukama, da se puter sto manje greje.
U smesu uspite hladnu vodu. Drskom varjace sve sjedinite - na kraju malo i rukama, da se svo brašno pokupi, pa istresite na pobrasnjenu povrsinu.
Formirajte pravougaonik debljine 1 cm.
Ispreklapajte testo na trecine (gornju, pa donju), a zatim okrenite testo za 1/4 kruznice, i tako jedno 6-7 puta, svaki put ispreklapajte opet i razvaljajte oklagijom izmedju. Umotàjte u plasticnu foliju, i ostavite makar 1 sat u frizider, a moze i preko noci.
Testo mozete i zamrznuti, pa koristiti neki drugi put, kako god zelite.
Jako je ukusno, taman kakvo i treba da bude.
Koristila sam ga ovde:
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl, u kasikama ravne.
Kako je tebi ispao recept?
6