Lako, a fino, fino. Puno čokolade i voća!
Sastojci
Priprema
Ulupati bjelanjca sa šećerom, dodati jedno po jedno žumanjce. Na pari otopiti čokoladu i maslo. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješati i dodati jajima. U tu masu dodati čokoladu i maslo. Lagano promiješati i dodati usitnjene lješnjake i aromu vanilije. Kad je sve sjedinjeno uliti u kalup u koji se stavi papir za pečenje. Malo ulupkati smijesu sa kalupom kako bi se podigli mjehurići zraka. Peći oko 30 minuta na 170 stupnjeva Celziusa
Slatko vrhnje ugrijati do vrenja i preliti preko čokolade i masla. Miješati dok se sve ne izjednači. Malo prohladiti u frizideru. Umutit kremu i dodati ulupano slatko vrhnje kako bi krema bila malo laganija, ovo ne mora ako se zeli jaka čokolada.
Mix voća oprati i iscijediti
Biskvit prerezati na tri kore. Namazati kremu, dodati dio mix voća, tankim slojem kreme namazati dno gornje kore i pokriti 1. Ponoviti postupak. Cijelu tortu namazati kremom. Staviti u frižider.
Slatko vrhnje ugrijati, preliti čokoladu i napraviti jednoličnu masu koju staviti u špric kesu, probušiti je i preliti preko rashlađene torte da se preliva preko rubova. Od gore posložiti voće koje predhodno umočiti u želatinu i procijediti. Ovo sa želatinom me mora.
Kako je tebi ispao recept?
3