Moj profil

Čokoladni kuglof

50 minuta
47

Toliko bogat izgledom i okusom da nestane u tren........

Toliko bogat izgledom i okusom da nestane u tren........

Sastojci

7 dkg maslaca
15 dkg šećera
4 dkg brašna
2 žlice mrvica
1/2 dcl ruma
15 dkg oraha
60 g maslaca
2 velike žlice meda
1/2 male žličice cimeta

Priprema

1.

Tijesto:

Maslac, šećer i žumanjke pjenasto izmješati te dodati omekšanu čokoladu (najbolej otipit an pari), brašno pomiješano za praškom za pecivo i mrvice namočene u rum. Dodati sok naranče. Na kraju dodati mljevene orahe i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Staviti u kalup i peći na 180 stupnjeva oko 40-45 minuta.

2.

Glazura:

Rastopiti sve sastojke (čokoladu, maslac, med i cimet)  na laganoj vatri i prelijti preko kuglofa

Posluživanje

Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi. Po želji ukrasiti listićima badema, zvjezdicama bijele čokolade i sl. ili jednostavno ostaviti čistu blistavu čokoladu.

  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kuglof(1)

5

👋 hvala

Fantastično ❤️

fran2705 pardonček i hvala na opasci...15 dkg ...idem odmah ispraviti 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)