Čokoladni kruh

Od 15 komada svaki ima 905 džula/ 215 kalorija

Sastojci

Sastojci za rebrasti kalup dugačak 26 cm:

5 žutanjaka

18 dag šećera

po 1 navršak noža soli i samljevenog cimeta

srž 1/2 štapića vanilije

5 bjelanjaka

10 dag naribane čokolade za kuhanje

10 dag brašna

10 dag samljevenih badema

10 dag masne čokoladne ocakline

5 dag prženih badema narezanih na listiće

Za kalup: maslac

Kalup namastite i pospite mrvicama

Pećnicu zagrijte na 190°C.

Tucite žutanjke sa polovicom količine šećera i začinima.

Otopite maslac i ostavite ga da se ohladi.

Istucite čvrsti snjeg od bjelanjaka i preostalog šećera.

Četvrtinu količine snijega umiješajte u smijesu žutanjaka.

Pomalo umiješajte čokoladu, brašno, bademe, preostali snijeg i otopljeni maslac.

Ulijte smjesu u kalup, zagladite površinu, pecite 40-50 minuta na drugoj prečki odozdo.

Otopite čokoladnu ocaklinu.

Prelijte njome ohlađeni kolač.

Po još mekanoj ocaklini pospite listiće badema.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)