Recept sam pronašla na ambalaži čvrstog jogurta.Kolač je bez jaja,jednostavan za pripremu.Odličan je,čokoladan i sočan sa komadićima lješnjaka.Ponešto sam dodala,malo oduzela,a ovo što sam dobila jako mi se sviđa.
Recept sam pronašla na ambalaži čvrstog jogurta.Kolač je bez jaja,jednostavan za pripremu.Odličan je,čokoladan i sočan sa komadićima lješnjaka.Ponešto sam dodala,malo oduzela,a ovo što sam dobila jako mi se sviđa.
Sastojci
Priprema
Lješnjake propržiti u tavici na laganoj vatri.Kada zamirišu i guli im se kožica gotovi su.Očisitit ih od crvene kožice,staviti u krpu i izlupati čekićem za meso-usitiniti ih.Ja uvijek tako radim kada trebam nasjeckane lješnjake ili orase.
Jogurt i šećer izmiksati.
Brašno promiješati sa praškom za pecivo i kakaom,dodati u jogurt.Na kraju umiksati ulje i lješnjake(orase).
Usipati u pomašćen i brašnom posipan lim veličine 28x31 cm.
Peći oko 40 minuta(5 minuta više ili manje-ovisi o pećnici).
Umjesto čvrstog jogurta koristila sam ovaj koji pravim sama.
Dok se kolač peće pripremiti preljev:mlijeko i vodu prokuhati,dodati margarin nasjeckan na kockice,miješati da se rastopi.Ubaciti i natrganu čokoladu,miješajući otopiti.
Pečeni vruči kolač izbockati gusto vilicom.Po kolaču lagano sipati preljev.Žlicom lagano utrljavati preljev da se dobro upije.
Ohlađen kolač narezati na kocke.
Slatko vrhnje i čokoladu otopiti na laganoj vatri,ostaviti u frižideru 2-3 sata da se dobro ohladi.Ohlađenu,zgusnutu kremu izmiksati.
Pomoću šprice za kolače na svaki kolač nanijeti kremu i ukrasiti malinom ili nekim drugim voćem.
Ovaj korak se može ili ne mora napraviti.Kolač je ukusan i bez toga.
11