Samo za čokoljupce i čokoholičare :)
Sastojci
Priprema
Kore
U posudu dodati jaja, secer, mlijeko, ulje, aromu ruma i miksati dok se sve ne poveze. Zatim polagano dodavati suhe sastojke: brasno, kakao i prasak za pecivo. Peci u kalupu na papiru za pecenje na 200°C. Kad se ohladi, ostrim nozem prepoloviti koru.
Krema
Staviti 500ml mlijeka da zakuha. U 100ml mlijeka razmutiti 10 kasika secera i 2 pudinga od cokolade. Kad mlijeko zakuha, skuhati puding, i skloniti sa vatre. U vreo puding dodati maslac i nutelu, te sve dobro izmijesati.
Ja uvijek slazem tortu dok je sve toplo, kore mi budu puno mekse i krema se bolje upije.
Redoslijed slaganja: kora, pola kreme s pudingom, posuti sa 50 g mljevenih oraha ili ljesnjaka, druga polovina kreme, kora, ganache. Ukrasiti sa orasima i cokoladom po zelji.
2