Ako ste ljubitelj čokoladnih torti... ovo je baš prava torta za Vas!
Cijela torta je od čokolade... mmm
Ako ste ljubitelj čokoladnih torti... ovo je baš prava torta za Vas!
Cijela torta je od čokolade... mmm
Sastojci
Priprema
Žumanca i šećer umutiti mikserom, dodati istopljeni maslac i čokoladu i vanilin šećer. Brašno pomiješano sa praškom za pecivo, te na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanaca. Peći oko 30 minuta (zavisi od pećnice) na 170 stepeni u predhodno zagrijanoj pećnici.
* Samo pazite da ne prepečete koru jer treba da ostane mekana i sočna kada je izvadite iz pećnice. Ostavite je na sobnoj temperaturi da se hladi a za to vrijeme pripremajte glazuru.
Čokoladu istrgati na komadiće i staviti na laganu vatru, a vrhnje za šlag zagrijati (da ne proključa) te preliti preko čokolade. Smjesu lagano miješati kako bi se dobila homogena smjesa, skinemo s vatre i stavimo na hlađenje.
Ja sam koristila pravougaoni kalup ! Ispečenu koru sam prerezala kuharskim koncem po sredini kako bi dobila dvije. Prvu koru sam premazala marmeladom od šipka i jednom trećinom čokoladne glazure a ostatkom glazure sam premazala cijelu tortu.
..............................................................
Ukrasite po želji!
Posluživanje
Tortu prvo ohladite na sobnoj temperaturi a zatim u hladnjaku.
** Poželjno je prije serviranja tortu malo držati na sobnoj temperaturi jer kao i svaka druga jako čokoladasta torta, stvrdne se na jako
hladnom :)
Kako je tebi ispao recept?
4