Moj profil
sanela0207
19.4.2015.

ČOKOLADNA TORTA

21

čokolada,...čokoladni puding....čokoladni biskvit....čokoladna glazura i dekoracija....

treba više objašnjavati??:))

čokolada,...čokoladni puding....čokoladni biskvit....čokoladna glazura i dekoracija....

treba više objašnjavati??:))

sanela0207
19.4.2015.

Sastojci

krema 1 2 cokoladna pudinga dolcela ,6 zlica šecera,žlica maslaca,6 dcl mlijeka
krema 2 7 cijelih jaja, 200 g šećera. 180 g čokolade za kuhanje,250 g margarina za kreme, (moze i žlica nekog nougat namaza
biskvit x2 4 jaja ,4 zlice vode,150 g secera,80 g brasna,60 g gustina,pola praska za pecivo-a moze i malo manje,15 g kakao za kolače
za natopiti oko 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka /kakao napitak
glazura tamna cokolade + ulje

Priprema

1.

krema 1: puding skuhati uz dodatak 6 zlica secera, žlicu maslaca i 6 dcl mlijeka.ohladiti i kasnije izraditi mikserom da se fino spoji sa kremom 2.

2.

krema 2:

cijela jaja i secer kuhati na pari pa dodati čokoladu kada se zgusne i pustiti da se ohladi dobro. kada se ohladi dodati margarin/maslac za kreme i prethodne skuhane pudinge 

3.

cijela jaja izmutiti sa vodom pa dodati secer i kasnije malo ostale sastojke i sjediniti .sipati u obruč (26 cm)i peći na nekih 180 C i ispeći 2x biskvit pa svaki korz pola da se dobiju 4 kore. prije filanja svaki posuti malo sa vrućim mlijekom/ili kakao napitkom

4.

kora-krema i tako zavrsiti na kraju kremom preko koje stavite glazuru ili sto želite. ovdje je cokoladna glazura sa leptirićima i dva cvijeta

  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)

2

odokativno sam ovu glazuru pravila jer mi je pukla plastična mjerica pa sam odprilike ovaj put pravila..al vecinom nekako 100 g tamne cokolade na oko 0,4-0,5 dcl ulja,,meni to nije puno jer to ionako tanko bude a nema mi uopće okus ulja u ustima . mozda ovisi i o vrsti cokolade kad se glazura radi,..

možete li napisati koliko točno čokolade i ulja stavljate u glazuru? baš se lijepo sjaji! hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)