Torta kojoj nijedan čokoljubac ne može odoljeti!
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Odvojiti bjelanca i žumanca. Bjelanca istući u čvrst snijeg. U drugoj posudi izmiksati žumanca i šećer uz dolijevanje tople vode. Miksajući postepeno dodavati brašno, pa potom dodati sve ostale satojke za biskvit. Na kraju kašikom umiješati u smjesu snijeg od bjelanjaca (vrlo vašno kašikom da bi smjesa bila prozračna). Smjesu za biskvit izliti u manji kalup za torte obložen pek papirom i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 min. Kada je biskvit pečen odvojiti stranice kalupa i pek papir da se ohladi 15-ak minuta, pa isijeći biskvit velikim nožem da se dobiju tri kore.
Krema:
Dok se peče biskvit ugrijati u lončiću vrhnje za šlag, skloniti s vatre i u to dodati čokoladu izlomljenu na kocke. Stalno miješati da se čokolada potpuno otopi u vrućem vrhnju dok ne bude potpuno homogena smjesa. Ostaviti na hladno da se krema stegne.
Svaku koru najprije namočiti čokoladnim mlijekom pa premazati kremom i na kraju cijelu tortu premazati kremom. Po želji ukrasiti čokoladnim bombicama. Tortu držati na hladnom. Uživajte!
Draga Anna hvala sto ste isprobali recept. Drago mi je da VAm se sviđa kao i meni i mojim čokoljupcima!
Kako je tebi ispao recept?
6