Još jedna varijanta slatkiša bez brašna s puuuno čokolade! Za dragog muža I.
Još jedna varijanta slatkiša bez brašna s puuuno čokolade! Za dragog muža I.
Sastojci
Priprema
Na pari rastopiti čokoladu i maslac. Ostaviti da se ohladi.
Napraviti snijeg od bjelanjaka. Posebno umutiti žutanjke, šećer, vanilin šećer i kakao prah. Dodati sok od jedne iscijeđene naranče.
Ohlađenu rastopljenu čokoladu s maslacem umiješati u smjesu sa žutanjcima. U tu smjesu lagano kuhačom umiješati i bjelanjke.
Smjesu izliti u kalup u koji smo na dno postavili papir za pečenje. Zbog tekuće kreme kalup se ne smije mastiti sa strane! Staviti u pećnicu i peći na 180°C oko 40min.
Kad je biskvit pečen, pričekati da se slegne.
700ml vrhnja i čokoladu grijati na laganoj vatri do vrenja (dok se čokolada do kraja ne rastopi). Preliti po biskvitu i staviti u frižider. Najbolje je ostaviti preko noći.
Kad je krema očvrsnula na tortu staviti šlag od slatkog vrhnja.
Kako je tebi ispao recept?
2