Sastojci
Priprema
Bjelanjke tucite sa zrnom soli i polako dodajte šečer, kad sve ulupate dodajte žumanjak po žumanjak, smanjite brzinu i dodajte ulje i mlijeko. Uzmite špatulu i dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. U jednu polovicu dodajte prosijani kakao.
U mlijeko dodajte šečer i brašno stalno miješajući da vam se ne stvore grudice, kad zavrije dodajte kokos i tada se sve fino zgusne.
Tepsiju namastite i stavite masni papir te u nju stavite smjesu sa kakaom i stavite peći na 180 C nekih 10 minuta(mora vam se stvoriti korica od biskvita da krema ne potone).
Na to stavite kremu i žuti biskvit te stavite peći još nekih 20 minuta ovisi o pečnici.
Kad se kolač ohladi prelijte ga čokoladnom glazurom i pospite kokosom
Posluživanje
Uživajte u fantastičnoj poslastici sa dobrim društvom i finom kapljicom
Zdravo Luli,
Ja probala, doduse okrenutog naopacke. 🙂
Naime, imala sam nesto visanja koje sam htjela iskoristiti u zutom dijelu biskvita, pa mi je nekako imalo smisla da taj "tezi" dio stavim dolje. Trebalo mi je jucer nesto na brzinu, i bas mi je fino uletio ovaj tvoj kolacic. Ostalo 5 komadica jutros, ova tri poklanjam tebi. Jako mi se svidja, ukusan, socan, skroz lagan i brz za napraviti. Hvala ti na ovom finom i jednostavnom receptu. Lijep pozdrav.
17