Sočan, sa čokoladom i kokosom. Pravljen povodom rodjendana moga sina, koji nije sa mnom, već živi sa svojom familijom na drugom kontinentu. Ja sam u to ime napravila kolač i nazdravila sa suprugom. Uvek bi pravila tim povodom, neku varijantu čokoladne torte, koje je najviše voleo. A kao da je bilo juče kada se rodio! Srećan ti rodjendan Darko!
Ljubi te majka
Sočan, sa čokoladom i kokosom. Pravljen povodom rodjendana moga sina, koji nije sa mnom, već živi sa svojom familijom na drugom kontinentu. Ja sam u to ime napravila kolač i nazdravila sa suprugom. Uvek bi pravila tim povodom, neku varijantu čokoladne torte, koje je najviše voleo. A kao da je bilo juče kada se rodio! Srećan ti rodjendan Darko!
Ljubi te majka
Sastojci
Priprema
Napraviti biskvit: umutiti belanca, dodavati postepeno šećer, žumanca, brašno sa praškom za pecivo, kakao i 12 kašika mleka koje smo oduzeli od količine mleka za fil. Peći u podmazanom okruglom kalupu prećnika 26 cm, prethodno podmazanog ili obloženog pek papirom, na tremperaturi 170 stepeni C. Gotovu i prohladjenu koru preseći vodoravno na dva dela.
Pripremiti kremu kojom ćemo filovati tortu. Kuvati mleko (od koga smo oduzeli 12 kašika za biskvit), dodati šećer i griz. Kuvati dok griz nabubri, dodati čokoladu, kokos, maslac. Skinuti sa šporeta i filovati toplo. Kada se ohladi torta, ukrasiti je šlagom ili po želji…
Posluživanje
Kolač je veoma jednostavan i brzo se napravi, što ne umanjuje njegovu vrednost u pogledu ukusa. Recept sam dobila od moje dobre komšinice Ljilje pre 20-tak godina i nisam ga dugo pravila. Danas je ponovo došao na red. Hvala ti Ljiljana na ovom jednostavnom i finom receptu! Nadam se da ćeš ga videti!
Sretan rođendan sinu iako ja jako kasnim sa željama..a sretan i njegovoj majci...iako kilometrima daleko,,,i dalje ste blizu..da bliže ne možete biti...srce u srcu..i to vam nitko nikada ne može uzeti....
Ja to pogledam da li se biskvit odvojio od pleha, proverim čačkalicom da li je pečeno, da se testo ne lepi na čačkalicu...pa odprilike dvadesetak minuta a onda proveri da li je pečeno.
Kako je tebi ispao recept?
11