Moj profil

Čoko&keks pita

50 minuta
36

Prhko tijesto,piškoti i čokolada....neka vam nepce uživa u ovoj finoj piti!!!

Prhko tijesto,piškoti i čokolada....neka vam nepce uživa u ovoj finoj piti!!!

Sastojci

prhko tijesto: 300g glatkog brašna
80g šećera+1 burbon vanilin šećer
ribana korica od pola naranče
80g margarina
60ml vrhnja za šlag
1 prašak za pecivo
nadjev: 350g piškota
300ml vode
170g margarina
2 žlice šećera+1 rum šećer
ribana korica od pola naranče
80g čokolade za kuhanje min 50% kakaa
glazura: 140ml vrhnja za šlag
120g čokolade za kuhanje min 50% kakaa
2 žlice marmelade od marelice za premaz

Priprema

1.

Zamijesite prhko tijesto.

Margarin i šećer+burbon vanilija mutite dok margarin ne postane kremast.

Dodajite jaje,vrhnje za šlag,ribane korice od pola naranče,brašno+prašak za pecivo.

Mutite dok se smjesa ne počne spajati.

Oblikujte kuglu i stavite u plastificiranu foliju u hladnjak da odstoji 45 min. 

2.

Podijelite tijesto na 3 dijela i razvaljajte 3 iste kore.

Dimenzije i oblik kalupa odaberite sami.

Ja sam koristila okrugli kalup 28 cm.

Svaku koru pecite na 170C- 12-15min.

Gotove pustite da se ohlade.

3.

Pripremite nadjev.

Usitnite ili naribajte piškote.

U vodu stavite šećer i margarin pa stavite kuhati na laganu vatru dok se margarin u cijelosti ne otopi.

Vruće dodati u mljevene piškote.

Povezati smjesu,pa podijeliti na 2 dijela.

U jedan dio dodajte čokoladu i ribanu koricu od pola naranče i miješajte dok se čokolada ne otopi.

4.

Stavite prvu koru i na nju fil sa keksom.

Premažite marmeladom od marelice i prekrijte drugom korom.

Sada stavljate fil od čokolade.

Premažite marmeladom od marelice i poklopite trećom korom.

Rastopite čokoladu u vrhnju i prelijte pitu.

Ukrasite po želji.

Posluživanje

Rezati na kriške i poslužiti.

  • Slatke pite(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Keks-pita(1)
  • Pita-kolac(1)

4

Divno izgleda!

Hvala cure!!😘😘👋

Zanimljiv kolač.Izgleda jako lijepo.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)