Moj profil
Aanja
19.3.2009.

Čoko – koko kolač

45 minuta
56

Jednostavan, brz, bez jaja, ukus pravog kakaoa i čokolade, završni ukus pema odabranom prelivu ili glazuri, a ja ga često koristim kao verziju brzog patišpanja za razne torte…... bezbroj varijacija na temu

Jednostavan, brz, bez jaja, ukus pravog kakaoa i čokolade, završni ukus pema odabranom prelivu ili glazuri, a ja ga često koristim kao verziju brzog patišpanja za razne torte…... bezbroj varijacija na temu

Aanja
19.3.2009.

Sastojci

za
osnovna masa – patišpanj
2 čaše od 2 dcl jogurta u čaši ili 2 kisela mleka u čaši može se zamenizi sojinim jogurtom ili drugim posnim
2 čaše ( od jogurta) 2dcl kristal šećera, uvek može smeđi
½ čaše ( od jogurta) od 2 dcl ulja
3 u vrh pune kašike kakao praha
3 ravne kašičice sode bikarbone
1 kesica vanilin šećer
2 ½ čaše ( od jogurta) od 2 dcl brašna običnog ( ali ja pravim i mešano integralno i ražano:)
za premaz kolača osnovna masa
½ margarina ½ margarina
7 kašika mleka 7 kašika mleka
7 kašika šećera 7 kašika šećera
100 gr čokolade za kuvanje 100 gr čokolade za kuvanje
100 gr kokosovog brašna 100 gr kokosovog brašna
ili može umesto osnovne mase – čokoladna glazura
prema vašem najboljem receptu

Priprema

1.

Sve ujednačeno lagano izmešati !

2.

Usuti u pouljen i pobrašnjavljen dublji pleh (dim oko 22×35 cm), ili samo malo namazan pleh na koji “zalepiti” papir za pečenje.

3.

Staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče!

4.

Peče se oko 20 minuta do ½ sata na 180°C (zavisi od rerne)!

5.

Kolač je gotov kada lepo nadođe, odvoji se od pleha i ne ostavlja vlažan trag

6.

( probati nožem ili drvenim štapićem u sredini)!

Posluživanje

Ako pravite osnovnu masu za preliv kolača možete:
Navedene sastojke istopiti u šerpi na plotni, a može i na pari!
Ispečen topao kolač preliti vrućim prelivom!
Oštrim nožem iseći prohlađen kolač na “kocke” .
Možete umesto osnovnog preliva uraditi samo po vama najbolju čokoladnu glazuru!
Odozgo pri služenju možete ukrasiti šlagom ili višnjom iz slatkog ili…. dodajte nešto svoje….

  • Kolači(3)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Cokolada-za-kuvanje(1)
  • Coko-kolac(1)
  • Kolaci-sa-kokosom(1)
  • Brz(1)
  • Biskvit-kocke(1)

24

meni taj biskvit liči na onaj medin crnac bez jaja, neznam jel su isti omjeri, ali sastojci jesu… u svakom slučaju ne može biti loše :-)

njami…

to anja, bez jaja – uvjek dobrodoslo!! stize ljeto, a ja nema sanse da cu koju kilu skinuti…prasica. nek je onda bar bez jaja, kukala mi majka….

Ovako je ispalo drugima