Svi znaju za divni i socni Tres Leches kolac.Ovaj nacin sa dodatkom kokosa je jos bolji,naravno ako ga volite :)
Svi znaju za divni i socni Tres Leches kolac.Ovaj nacin sa dodatkom kokosa je jos bolji,naravno ako ga volite :)
Sastojci
Priprema
Pripremiti pekac 9/13 inch(22-13 cm)Ugrejte rernu na 380 F(200 C).Maslac sobne temperature dobro umutite sa medom i ostavite sastrane.
Pomesajte brasno,so,prasak za pecivo i kokos(50 g)
U dubljoj posudi dobro umutite jaja sa secerom i vanila secerom,smanjiti brzinu mixera pa dodati suvu smesu lagano dok se sve lepo ne sjedini.Zatim u masu dodati maslac sa medomi mutiti dok ne postane glatko.Izliti u pleh i peci dok ne postane zlatno zuto(ili proveriti cackalicom)
Dok se kolac pece pomesajte sva tri mleka.Peceni kolac izbockajte dobro cackalicom i lagano prelijte mlekom dok je jos topao.Ostavite ga da lepo upije i naraste.Ukrasite slagom i pospite ostatkom kokosa.Ja sam moj kolac posula kokosom kad je upio mleko pa tek onda ukrasila slagom .
*recept je sa food52.com
Posluživanje
Kolac se sluzi dobro ohladjen!Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2