Cocktail od kozica uz crab cakes su mi dva najdraze predjela , ova verzija cocktail kozica je totalno iznenadjenje , divne arome i prekrasnih meksickih zacina . Inace sve komponente ovog izuzetno laganog predjela mozete napraviti unaprijed i samo sve sloziti pred serviranje .
Cocktail od kozica uz crab cakes su mi dva najdraze predjela , ova verzija cocktail kozica je totalno iznenadjenje , divne arome i prekrasnih meksickih zacina . Inace sve komponente ovog izuzetno laganog predjela mozete napraviti unaprijed i samo sve sloziti pred serviranje .
Sastojci
Priprema
Najprije napravite kozice jer se trebaju ohladiti . U zdjelu za mijesanje stavite sve zacine skupa sa zlicom ulja i dobro promijesajte , pa dodajte kozice i dobro ih izmijesajte rukama tako da zacine utrljate u meso kozica . Tavu dobro ugrijte i ne stavljajte nikakvu masnocu , pa polozite kozice na vrelu tavu i przite sa svake strane 2,1/2 min , da lijepo porumene i dobiju ruzicastu boju .
Preprzene kozice prebacite na tanjur i ohladite . U medjuvremenu napravite pico de gallo tako sto cete , luk , paprike , rajcice i korijander isjeckati , pa sve preliti sa sokom od limete i promijesati . Ostavi sa strane do serviranja . Za kremu od avokada , u zdjelu stavte oguljeni avokado , naribani cesnjak , sol , papar i sok , pa sve sameljite stapnim mikserom u finu pjenicu .
Ako predjelo radite unaprijed onda sve sastojke dobro umotajte sa plasticnom folijom i spremite u hladnjak do serviranja . Pred serviranje na dno posudica koje ste odabrali za serviranje stavite par zlica kreme od avokada , preko rasporedite zlicu pico de gallo , pa dvije kozice nataknite na cackalicu i polozite na salsu . Servirajte odmah ili cuvajte u hladnjaku do serviranja .
Kako je tebi ispao recept?
3