Onomad, u neka druga vremena, Monsunka je postavila krasan recept za "plemica pecenog" u bijelome vinu. Kako ja jednostavno uzivam u blagodati "plemstva" odlucih se za ovoga, koji je malo blazi od Monsunkinog. Moj "plemic Fromager Des Clarines"
taman se fino sprijateljio s crvenim vinom koje ga je bas dodatno oplemenilo :)
Onomad, u neka druga vremena, Monsunka je postavila krasan recept za "plemica pecenog" u bijelome vinu. Kako ja jednostavno uzivam u blagodati "plemstva" odlucih se za ovoga, koji je malo blazi od Monsunkinog. Moj "plemic Fromager Des Clarines"
taman se fino sprijateljio s crvenim vinom koje ga je bas dodatno oplemenilo :)
Sastojci
Priprema
Izvadite sir iz drvene kutijice te donji dio stavite namakati u vodu par minuta.
Vratite sir natrag u kutijicu i nozem napravite male utore pa u njih smjestite na fetice narezan cesnjak.
Zalijte polovicom crvenog vina, te prstima utisnite vino u sir, pospite majcinom dusicom i persinom.
Dodajte drugu polovicu vina i popaprite te stavite peci.
Pecite oko 10-ak minuta na 200 stupnjeva C.
Za to vrijeme ionako ludo i nezaboravno kremasti sir spojit ce se s divnim okusom cesnjaka, vina, persina i majcine dusice.
Gustajte; i mljackajte i mmmmkajte, i njamkajte i sve po redu :)
Koristila Paxton Shiraz Grenache 2008... i za popiti a i za plemica zaliti :)
LuLi, oprosti sto nisam prije reagirala... Ja bi rekla da nece bit lose kako god, a da ti istinu kazem ne sjecam se naseg Babica... al uglavnom, ako volis ove kombinacija, a ocito volis... go for it 🙂
16