Moj profil
Za sve ljubitelej gljiva, a i čevapa.
Sastojci
Priprema
1.
Bukovače očistiti i papirnatim ručnikom prebrisati.
2.
Svježe bukovače samljeti u mašini za mljevenje mesa. Dodati razmučen fant za čevape. Po želji još začiniti. U brašnu oblikovati čevapčiće i peći na vručem ulju sa obje strane.
3.
Ako je smjesa nedovoljno gusta dodati malo krušnih mrvica.
Posluživanje
Glije se mogu i balanširati u kipućoj vodi prije mljevenja, ali onda će trebati dodati više krušnih mrvica da se dobije dovolno gusta smjesa.
Od ovako pripremljene smjese može se i raditi kao mesna štruca.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2