Moj profil
mickajeca
23.9.2019.

Centafor

2

Kolac mog djetinjstva

Kolac mog djetinjstva

mickajeca
23.9.2019.

Sastojci

Tijesto:
1/2 l vode
1/2 litra ulja
800 gr secera
2 kasike sode bikarbone
1 prasak za pecivo Dolcela
2 kg brasna
Fil:
1 l mlijeka
10 kasika brasna
10 kasika secera
125 gr margarina
Glazura:
200 gr cokolade
2 kasike secera
10 kasika mlijeka
malo ulja

Priprema

1.

TIJESTO:Ulje,voda,secer,soda bikarbona,prasak za pecivo i na kraju brasno.Sve sastojke umijesiti pa dobijenu smjesu razlistiti na 1cm debljine pa vaditi casom.Dobijene krugove redjati u pleh i peci na 200 stepeni toliko dok ne dobiju boju na dno a na vrhu ostanu bijeli.

2.

FIL:Odvojiti jednu casu hladnog mlijeka i razmutiti brasno,a zatim sipati u ostatak toplog mlijeka u koji je stavljen secer.Mijesati dok se smjesa ne zgusne na kraju staviti margarin i izmutiti.

3.

GLAZURA:Cokoladu izlomiti,dodati secer,mlijeko i ulje pa istopiti.

4.

Kada je sve gotovo mazati krugove dobijenim filom jednu polovinu a drugom polovinom poklopiti.Zatim umociti jednu stranu u cokoladu.

Posluživanje

Recept moje majke i kolac mog djetinjstva.Ovaj kolac postoji samo u jednoj poslasticarnici u Crnoj Gori na Cetinju.Zao mi je sto nemam sliku kolaca,ali sledeci put kad budemo pravili obavezno postavljam sliku.

  • Kolač(1)

2

Mislim da je poslasticarnica Lipa,ali na Cetinju je svi znaju kao poslasticarnica kod Mase.Pozdrav za Herceg Novi

U kojoj poslasticarnici? Pozdrav iz Herceg Novog

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)