nije svojstveno našem podneblju, neobično slatko slano kiselog ukusa a ipak zavređuje da se proba...nešto što na prvo probanje bar mene je ostavilo u nedoumici:ovo mi se sviđa, super je ili čudan spoj ukusa...
nije svojstveno našem podneblju, neobično slatko slano kiselog ukusa a ipak zavređuje da se proba...nešto što na prvo probanje bar mene je ostavilo u nedoumici:ovo mi se sviđa, super je ili čudan spoj ukusa...
Sastojci
Priprema
luk očistiti i iseći na rebarca.jabuke na kockice.staviti na malo ulja i dinstati.dodati vinskog sirćeta, so, šećer, ljutu papričicu,biber i alevu.
udinstati dok ima vode, a u zavisnosti od jabuka možda čak i dodati kašiku dve vode.
kada se sve lepo prodinsta i ujednači "doterati" ukus prema želji:još malo soli ili šećera:važan je taj ton slatkoće, a i ljuto treba samo da da naznaku kroz zalogaj.prijatno.
Posluživanje
odlično uz pečenja i mesa kao prilog.
Kako je tebi ispao recept?
1